Les environs d’Espère
Espère est situé à 7 km de Cahors, préfecture du département du Lot, dans le sud-ouest de la France.
A distance égale entre l’océan atlantique et la Méditerranée ; ainsi qu’entre les Pyrénées et le Massif central.
Grâce aux différences d’altitudes cette région bénéficie de zones de microclimat.
Et elle est aussi très ensoleillée, c’est pour cette raison que l’on y trouve de la viticulture depuis 2000 ans.
Notre demeure de vignerons, vieille de près de 300 ans, possède des murs de pierre épais rendant ainsi la température intérieure agréable toute l’année.
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Le Lot à Cahors |
Le sud-ouest de la France est une des plus vieilles régions peuplées d’Europe.
On y a retrouvé des restes des Cro-Magnon dans des grottes décorées de peintures rupestres ( e.a. à Pech Merle).
Pour les Romains, cette région boisée était surtout un terrain de chasse et ils y ont planté des vignes.
En 2007, on a découvert à Cahors, un amphithéâtre datant du 1er siècle après J-C. Pendant le Moyen Age Cahors et ses environs étaient également prospères grâce à la viticulture.
Le pont Valentré est un monument historique très connu, un pont fortifié du 14ème siècle, classé au patrimoine mondial de L’UNESCO.
C’est aussi une région gastronomique, mis à part le fameux vin de Cahors, on peut y déguster des truffes et de nombreux plats à base de canard.
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